岳阳“超下饭”的湘菜馆，来临湘了
主打1份腊鲢鱼，日销量足足+还有40+款菜品，道道都下饭风靡饭圈的陈师傅，光凭这一道腊鲢鱼，就不知道征服了多少湖南人的胃！自临湘下饭菜嘉年华店开业以来，生意异常火爆！
烟火缭绕的的农家环境被融入到餐厅里，爱腊又爱辣的好恰鬼，记得mark一下。
淳朴接地气的装修风格
主打的是亲民接地气的朴素气息
以“腊”著称，以“辣”闻名。这道陈师傅腊鲢鱼，真的加持了湘菜的核心灵魂——不仅色香味俱全，辣味也是全方位在线。
腊鲢鱼不像新鲜鱼那样鲜嫩的口感，在经过熏制过后，鱼肉变得紧实，腌制得也十分入味，实为下饭之良品！
■只用2斤的腊鲢鱼■
这道菜最特别的是：只选用2斤的腊鲢鱼。皮不够脆的、肉不够紧实的、味道不够香的都不要，比选美还严格。■只需等几分钟就能上桌■
上桌之前还要经过“炼狱”般的考验。过油煎制焦脆之后，加入秘制的酱料熬煮，最后用豆豉蒜叶提香即可出锅。■1份39元，性价比超高■
猛火煸炒之后的腊鲢鱼，汁水浸透每个部位，鱼肉也很紧实不松散。光是闻着味道，都要上头了！可别小瞧了它，看似干瘪的身体藏着饱满的鱼肉，没有过多的调味，保留了原汁原味的口感。最重要的是，1份只要39元！
■搭配米饭吃最佳■
搭配米饭吃，才能感受腊鲢鱼真正的滋味。夹起一块一口咬下，先感受到的是鱼皮的焦脆，鱼肉丝丝分明，那口感是来自灵魂的暴击。
乡里腊牛肉
乡里腊牛肉是一道完美的下酒菜。腊牛肉颜色外部黑黄而内里红艳，带着浓郁的腊香。
切成薄片的腊牛肉非常入味，肉质干爽有嚼头且绵软耐品。微咸的口感又下酒又下饭，腊香浓郁，脍炙人口。
一盘腊牛肉，佐以一碟子花生米，三五好友，开怀畅饮，荡气回肠。
口味猪脚
口味猪脚，软烂香辣，大小刚刚好，一口一个，下酒拌饭真的很韵味~口味猪脚的色、香、味，真的真的都很到位。微微的辣，肥瘦搭配适合，皮软肉紧，入口鲜香味厚，弹弹软软，饱含满满的胶原蛋白。汤汁浓厚，有牙齿和舌头的纠缠，吃进嘴里就怕嘴巴粘得说不了话。回锅肉
大块又厚实的回锅肉，一定是你的菜~
回锅肉，肥瘦相间、香软弹滑，稍微咀嚼就散发出美妙的肉香，真让人欲罢不能。软嫩的五花肉带着些焦香，特别入味下饭。口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
家常基围虾
白灼、椒盐、蒜蓉口味的基围虾辣妹都吃过，但是光脑壳用蒜苔炒出来的是第一次尝试，口味也是十分符合重口味的临湘人。陈师傅家的基围虾的个头很大，虾肉厚皮薄，肉质也很紧实，处理得也比较干净，连着壳吃都不怎么影响口感。一家店只有一个冰柜，是每一家陈师傅腊鲢鱼不变的特色。
所有食材都是每天早上采购到店，开饭前切好就放到这小小的冰柜里。新鲜程度不用多说，肉眼可见，是“当日菜当日卖的”严苛承诺。
当日供菜在冰柜上方的小黑板上一目了然，每日更新。因为菜品均为新鲜备货，太火爆的菜品来晚了就会被沽清，从黑板上划掉。
但就算这样，正常的饭点过了还是一直在进客。大家也不怕晚了有的菜吃不着，反正闭眼乱点，道道都好吃。
湘小林奉劝来这里的朋友，千万不要诞生“今天我减肥，那得少吃点”这样的念头了，因为你们一定会忍不住的！
迫不及待想去打卡了吧
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