导语
根据媒体曝光：奶油蛋糕、冰激凌、饼干……很多人都喜欢吃。但它们中常有一种材料叫“植物奶油”，被称为“慢性毒药”，危害堪比杀虫剂，长期食用对健康有很大危害。
大多人不知植物奶油和动物奶油区别
买蛋糕的李女士：“我不太清楚植物奶油和动物奶油有什么区别。每次都是哪个好看买哪个。”
学生小张：“植物奶油有植物两个字，不应该比动物奶油更健康吗?”
在超市买饼干的王女士：“从来没注意过配料表上的奶油成分，主要是看味道和牌子，好吃就行。”
动物奶油：通常是从新鲜牛奶中提炼出来的，大约含有80%的乳脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，容易融化。
人造的植物奶油：顾名思义用的是部分氢化的植物油，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄油的味道做成的，稳定性高，但妥妥的全是添加剂啊！！！
据了解，目前市面上98%的面包店都使用植物奶油，因为它成本便宜、好定型、保存时间长。
不吃奶油甜品就不会遇上植物奶油？
你错了！这些食物里都有植物奶油！
目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。咖啡伴侣，很多人以为是奶粉，实际上就是植脂末，就这玩意做的，一滴奶都没有。蛋黄派、冰棍也是一样，很多饭店的蛋挞，也是植物奶油做的。
危害巨大堪比杀虫剂！
每天摄入体内的反式脂肪酸的量不超过5克，患心脏病的风险也将增加25%。反式脂肪酸除了增加心血管疾病、糖尿病的危险性外，还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统健康，并导致妇女不孕。
请在wifi环境下观看，壕随意~
别担心，实用的来了……
简单三招教你分辨植物奶油：
1、看配料表：无论是饼干、蛋糕、薯片还是方便面中，这些成分千万当心！如植脂末、精炼棕榈油、起酥油、植物黄油、精炼植物油等。
2、分辨颜色：植物奶油特别白，动物奶油偏淡黄色。
植物奶油做出来的蛋糕纹路清晰，造型各异，可以保存很久。而动物奶油做不出很复杂的造型，而且没有那么光滑，有锯齿状，不冷藏的话很容易化。
3、分辨沉浮
4、分辨口感：植物性奶油口感柔滑，甜度高，但特别容易腻；动物性奶油口味很清爽，入口即化，带有浓郁的奶香。
病从口入，至理名言！
很多病都是日常吃出来的
尤其是那些可疑的、含有危害健康物质的食品
请与我们一起：从现在开始，关心你吃的东西
好吃不重要，健康才重要！！
看清成分，了解科学，拒绝做食品生产商的“小白鼠”
请告知身边朋友，吃蛋糕，看清成分！！
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