元/宵/节/送/福/利/开/始/啦
各玩家注意
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这个元宵节将是最温暖的元宵节
February11
.2.11周六
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只要大家来德味餐厅
就可以感受到浓浓的元宵节味道
德味餐厅给泥萌准备了元宵节当天
到店消费的德味铁粉们
每桌均可获赠汤圆一份
一个滚粗来的，一个包出来的
很多人认为，“元宵”是中国北方人的叫法，在南方，人们则称之为“汤圆”。其实，元宵和汤圆，不仅制作的原料和加工工艺上有所不同，口味也不尽相同。
元
宵
“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，吃起来也更有嚼劲。
而“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面，然后做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧。糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，所以汤圆吃起来，口感软滑细腻。
汤
圆
如果还是不懂，看下图就一目了然啦。
在南北地区，汤圆的口味和做法都不同，真可谓各有千秋啊，德味特地给大家准备了特色汤圆，今年元宵节来点新鲜口味吧！
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