小时候每到做饭时，在泥土砌成的柴火灶旁，听着劈柴声、炒菜声，是临湘人最幸福的时刻。最喜欢给妈妈打下手，坐在灶门前给外婆添柴烧火，然后时不时吞着口水，伺机还偷上几嘴。
灶屋四壁被烟熏得黑漆漆
灶膛前闪烁着的火苗，
舔着锅底，
也映着外婆慈祥的脸庞。
烟熏火燎的灶屋，
系着围裙的妈妈，
大铁锅煮煮红薯煮饭，
才是家最温暖的味道。
有多少的童年在柴火灶前度过，有多少的温暖来自于此。丢几个茴放到灶膛里，
等飘出饭香的时候，
茴还在接受着火的熏烤，
无比的美味。
时间可以改变容颜，
却改变不了情怀，
柴火灶保存下来的记忆，
总是回味悠长。
柴火灶，烧柴火煮饭菜，
传达出暖心至深的饮食原味。
入冬以来，
临湘已经进入围炉时代，
他乡的线友们，
烧柴火的日子还记得吗？
柴火灶烧的饭菜是不是更好吃些？
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END
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